Schweizerisches Gastronomiemuseum

Hilterfingen

Das Gastronomiemuseum im Schloss Hünegg ver­steht sich als kulturelles Gedächtnis der Gastrono­mie und Hotellerie sowie der Ess-­ und Trinkkultur im Allgemeinen. Die Dauerausstellung macht dieses Kulturerbe sichtbar und setzt es in einen Bezug zum heutigen Geschehen. Den Besucherinnen und Besu­chern wird die Geschichte der Gastronomie auf un­terhaltsame Weise nahegebracht. Sie erfahren, was die Schweizer Gastronomie ausmacht, wofür sie steht und wohin sie sich entwickelt. Die Ausstellung deckt die Zeit von etwa 1800 bis in die Gegenwart ab und teilt sich in die Bereiche «Küche und Koch­kunst», «Tafeln», «Service» und «Trinken».

Adresse

Staatsstrasse 52
3652 Hilterfingen

Telefon

033 223 14 32

Website

gastronomiemuseum.ch

Mail

info [at] gastronomiemuseum.ch

Öffnungszeiten

Mitte Mai bis Mitte Oktober:
Dienstag bis Samstag | 14 bis 17 Uhr
Sonn-­ und Feiertage | 11 bis 17 Uhr