La Maison du Banneret Wisard

Das 1535 erbaute Maison du Banneret Wisard ist das älteste Bauernhaus seiner Art im Berner Jura und bietet mehr als eine Überraschung! Unter seiner ge­wölbten Küchendecke tauchen die Besucherinnen und Besucher in die Vergangenheit ein und erleben einen Alltag ohne fliessendes Wasser, Strom und Kamin. Der Rauch zieht direkt durch das Küchenge­wölbe und verbreitet sich im Gebälk… Das Haus und der zugehörige Nutzgarten werden als lebendiges Museum betrieben. In der traditionellen Räucher­küche wird bis heute Fleisch geräuchert, im Holz­ofen gebacken. Das Jahresprogramm ist gespickt mit Aktivitäten und Anlässen bei denen die Kulinarik nicht zu kurz kommt. Zu den Attraktionen gehört der didaktisch aufgearbeitete, traditionelle Gemüse-­ und Kräutergarten. Aus diesem stammen auch die Zutaten für die Suppe des Bannerträgers Wisard, die zum jährlichen «Fest der Kuchen» serviert wird. Das Haus kann zudem für diverse Anlässe gemietet werden.